טיפים לרשימת קניות בריאה
מנסים לעבור לתזונה נכונה? מחפשים מתכונים בריאים יותר? הדרך להגיע לתזונה נכונה עוברת דרך המוצרים שתכניסו הביתה, כלומר: דרך הקניות שלכם בסופר
ריכזנו כאן עבורכם מספר טיפים לרשימת קניות בסופר, שתכלול אוכל בריא יותר ותעזור לכם לשמור על תזונה נכונה יותר
החליפו מוצרים מפחמימות ריקות בפחמימות מורכבות
פחמימות הן מרכיב מרכזי בתזונה שלכם, ואין שום סיבה לוותר עליהן. כל תפריט של תזונה נכונה כולל פחמימות. אך אנחנו ממליצים להפסיק עם הפחמימות הריקות ולעבור רק לפחמימות מורכבות
הפחמימות מתחלקות לשני סוגים: פחמימות ריקות ופחמימות מורכבות. מפחמימות ריקות (למשל: לחם לבן) הוצאו בתהליך העיבוד הרבה חלקים המכילים סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים הם רכיבים שהגוף מתקשה לפרק, ולכן הם מאטים את זמן העיכול ותורמים לתחושת השובע שלנו לאורך זמן. בפחמימות ריקות נשאר במוצר רק החלק הפחמימתי עצמו, שמתעכל במהירות ולכן פוגע בגוף שלנו ומגדיל את הסכנה לחלות בסוכרת. לכן מומלץ לצרוך רק פחמימות מלאות
את כל מוצרי הדגנים (כגון לחם, קמח, פתיתים, פסטה וקוסקוס) אפשר לקנות הן כפחמימה מלאה והן כפחמימה ריקה. לכן, כל מה שנדרש מכם זה להחליף את הלחם הלבן בלחם מלא, את הפתיתים בפתיתים מקמח מלא, ולהמנע מצריכת
.פחמימות ריקות ככל האפשר
.דוגמאות לפחמימות מלאות שמומלץ לצרוך: קטניות, לחם מלא, אורז מלא, שיבולת שועל, פתיתים מלאים, כוסמת, בטטות
.דוגמאות לפחמימות ריקות שכדאי להימנע מהן: לחם לבן, קמח לבן, תפוחי אדמה
קנו יותר פירות וירקות
פירות וירקות הם כמובן מוצרי יסוד מזינים ובריאים, ומומלץ לשלב אותם בכמות גדולה בתפריט שלכם
אנו ממליצים לקנות פירות וירקות טריים, כך הם שומרים על הערך התזונתי הגבוה ביותר, או קפואים, להכנה מהירה ותבשילים
מה שפחות מומלץ זה לקנות אותם בקופסאות שימורים (למשל, מלפפון חמוץ), מפני שבקופסאות השימורים מוסיפים אליהם הרבה מאוד נתרן שבכמות גדולה מזיק לבריאות
ותרו על המשקאות המתוקים
הגעתם למחלקה של המשקאות המתוקים? אל תכנסו אפילו, תמשיכו הלאה. משקאות מתוקים עתירים בקלוריות ובחומרי טעם וריח, אין להם ערך תזונתי, הם לא משביעים בשום צורה, כך שהקלוריות שהכנסתם פשוט מיותרות. הדרך הכי טובה להתחיל תזונה נכונה ובריאה וכמובן לרדת במשקל היא לוותר עליהם
המנעו מאוכל מעובד
ככל שהמוצר עובר יותר ויותר תהליכי עיבוד ומתרחק ממצבו הטבעי, כך הערכים התזונתיים שלו נפגעים ומוסיפים לו יותר חומרים כימיים. ככל שהאוכל קרוב לצורה הטבעית בה הוא גדל הוא יותר בריא
לכן, בקנייה הבאה שלכם תוותרו מראש על מנות חמות, חטיפים, אוכל מוכן וכדומה. אלה עשירים בחומרים משמרים, ובשאר חומרי טעם וריח שלא תורמים בשום צורה לתזונה נכונה
ברוב הסופרים המבנה הוא שמוצרי הבסיס כגון מוצרי החלב, העופות ומחלקת הירקות נמצאים במעברים ההיקפיים, הצמודים לקירות הסופר, בעוד שהמחלקות המינימליות הן הפנימיות מכילות העיקר מוצרים מעובדים. בקניה הבאה שלכם השתדלנו להימנע מקנייה בהן ככל הניתן. איך לדעת אם המוצר שאתם מחזיקים בסופר מעובד? תסתכלו על רשימת הרכיבים. אם חצי מהרכיבים הם חומרים כימיים לא מוכרים, ואל תחשבו פעמיים. פשוט תוותרו על המוצר
היו ערניים לרכיבי המוצר
במטרה לעודד תזונה נכונה ובריאה יותר חייבה הממשלה את היצרנים השונים להדביק מדבקות שמזהירות מפני סוכר בכמות גבוהה, שומן רווי בכמות גבוהה או נתרן (מלח) בכמות גבוהה. אמנם, הסתמכות מלאה על המדבקות האלה אינה מהווה בהכרח תחליף לבדיקה של טבלת הרכיבים התזונתיים, אבל בהחלט שווה להתייחס למדבקות האלה, שבולטות לעין ויכולות להזהיר ממוצרים שאינם בריאים
קנו את הגרסה הדלה בשומן
לשומן יש ערך קלורי גבוה, וכמובן קיימים שומנים לא בריאים. כיום, למרבה המזל, לרוב המוצרים הקלאסיים העתירים בשומן יש תחליפים בריאים יותר ודלים בשומן שאינו בריא
לכן, בקנייה הבאה שלכם, במקרר הגבינות תחפשו תמיד מוצרים דלי שומן כמו גבינה צהובה 9%, גבינה לבנה וקוטג' של 3%, יוגורט דל שומן וכדומה
גם בקצבייה הימנעו משומן: אפשר לבקש מהקצב שיוריד את העור, העתיר בשומן, מעל העוף שאתם קונים. העדיפו נתחים דלים יחסית בשומן כמו חזה עוף על פני מוצרים עתירים בשומן כמו פרגיות
ועוד מחלקות: אם אתם קונים טונה בקופסת שימורים קנו טונה במים ולא טונה בשמן. אמנם הטעם פחות טוב, אבל ללא ספק זה בריא
בהרבה. כמו כן, החליפו את בקבוק השמן בתרסיס שמן, שמאפשר לכם להשתמש בכמות קטנה בהרבה של שמן בכל טיגון. זה נכון כמובן גם לגבי מוצרים כגון רוטב סויה שעשירים בנתרן. פשוט חפשו את גירסת ה"לייט" של המוצר, שהיא בריאה יותר
עכשיו, כשאתם יודעים איזה מוצרים עדיפים ומאיזה כדאי להימנע במטרה לאכול בריא יותר, אתם מוכנים לערוך רשימת קניות שתהיה בריאה ומזינה. בהצלחה
😃
אהבתם את התוכן? שתפו לחבריכם
!
:עוד תוכן שחשבנו שיעניין אותך
טיפים לקנייה נכונה
רשימת קניות למתגייס
